Sagra del Fungo a Cossano Canavese

Sabato 6 e domenica 7 ottobre a Cossano Canavese si svolge la «Sagra del Fungo». Spiegano gli organizzatori: «Questi prelibati frutti della terra si trovano in abbondanza passeggiando piacevolmente tra i nostri frondosi boschi di castagni e querce, ad una altezza di 400 metri s.l.m., e si possono gustare durante la sagra come li cuciniamo noi Cossanesi, con ricette antiche e tradizionali». La cena tipica è in programma sabato sera alle ore 20, con funghi sott’olio, albese con funghi, risotto ai funghi, arrosto con funghi trifolati, funghi impanati (costo 30 euro, prenotazioni al 335.7087994).

Domenica 7 ottobre è giornata di festa, con l’apertura della fiera alle ore 9.30, spettacoli musicali e street band tra le vie del paese, mostre fotografiche e visite guidate, e l’assaggio dei prodotti tipici dalle ore 11.30 in piazzetta Don Mario Ferraris.

Tra gli altri appuntamenti: sabato alle ore 18.15 incontro su «Terre piemontesi a confronto», con Patrizia Paglia, appena eletta presidente di Confindustria Canavese, e Roberto Cerrato, direttore dell’associazione «Paesaggi Vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato»; modera il giornalista Guido Novaria; sempre sabato, alle ore 9.30, passeggiata fino  a Pera Cunca, «antico altare celtico ricco di mistero e leggende» (costo 5 euro); domenica alle ore 15, itinerario di arte contemporanea open air lungo i percorsi di Polaris, con la partecipazione degli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Brera (costo 5 euro). Info su www.comune.cossano.to.it.

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