A Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, da tre anni il Comune sostiene un’interessante iniziativa per valorizzare il territorio e tutelare i vitivinicoltori. Si chiama “Adotta un filare” e offre la possibilità di mantenere un pezzetto di vigna, personalizzandolo con il proprio nome inciso sul palo di testa del filare, e poi camminare...
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A Castagnole delle Lanze la Barbera è in festa
A Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, da venerdì 3 a domenica 5 maggio si celebra la Festa della Barbera, preceduta dalla Barbera Ecomarathon del primo maggio. La manifestazione, giunta alla 35 ª edizione, vive nelle piazze, nelle vie e soprattutto nei 22 cortili del centro storico, con la degustazione itinerante accompagnata da...
Un brevetto per eliminare il sentore di tappo
Un’azienda di Torino, la Asteas, ha brevettato un metodo di imbottigliamento finalizzato a eliminare il sentore di tappo dalle bottiglie di vino. Il sistema, chiamato – non a caso – “Corkyfree”, utilizza l’azoto liquido per evitare qualsiasi contatto tra il tappo di sughero e l’ossigeno, e può essere installato sulle grandi linee di produzione....
Giornalisti cinesi in Italia
Dal 2 al 9 aprile una delegazione di giornalisti cinesi scollinerà tra Siena, Firenze, Perugia e Modena per conoscere il vino Italiano, approdando infine a Vinitaly. L’iniziativa è promossa dal Ministero dello Sviluppo Economico insieme a Federvini e Unione Italiana Vini, ed è organizzata dalla senese Enoteca Italiana. Coinvolge quattordici testate tra le quali...
Buon vino, favola lunga
“Buon vino, favola lunga” è una narrazione sul vino, su testo di Laura Pariani, portata in scena dal Teatro delle Selve di Pella (NO), www.teatrodelleselve.it. La regia è di Franco Acquaviva, anche interprete sul palco, con sincera ironia, nei panni di un attore compiaciuto della propria arte. Accanto a lui – anzi, in antitesi...
Relais DiVino a Monforte d’Alba
Per 25 anni Ugo Chiola ha allevato cavalli da trotto negli Stati Uniti e vinto le corse ippiche più prestigiose. Poi, sette anni fa, improvvisamente «I felt homesick», ha provato nostalgia per la sua terra – le Langhe del padre e del nonno -, è rientrato in Italia e ha avviato un’azienda agricola a...
Il Dolcetto di Diano d’Alba 2011 di Coluè
È in commercio il Dolcetto di Diano d’Alba DOCG “Ferruccio” 2011 della Cantina Coluè che rispecchia i valori di una grande annata già immaginabili dopo la vendemmia e rafforzati con l’affinamento in bottiglia. Un vino pieno di corpo, robusto, con ottimi profumi e un grado alcolico elevato (14%). La produzione è di circa 9.000...
Il castello del Moscato
Il castello di Mango è un’altra meraviglia nascosta delle Langhe. Da queste parti la bellezza è come il tartufo: bisogna pazientemente cercarla. Io sono stato fortunato, perché mi ha condotto fin quassù Romano Dogliotti, portabandiera del Moscato d’Asti con La Caudrina. Il castello sorge sulla cima del colle, e lo sguardo abbraccia pianura, valli...
Vinitaly sempre più social, l’annuncio a Golosaria
Lunedì 3 dicembre il Castello di Rivoli ha ospitato l’edizione 2012 di Golosaria in Piemonte, l’appuntamento con Paolo Massobrio e la sua Guida Critica e Golosa, e con gli Stati generali della ristorazione, per fare il punto sul mondo della gastronomia. Quest’anno, passato e futuro hanno cinguettato magistralmente, omaggiando così lo spirito dell’antico fortilizio...
Vini di Langa a Torino
Touristlab è il consorzio che promuove il turismo locale a livello internazionale. Ha sede a Fossano, provincia di Cuneo, nella torre degli Acaja e da lì, come una vedetta, riporta ciò che accade intorno. Per esempio, la forza del vino delle Langhe. Nella sede di Torino (perché Touristlab sta mettendo radici in tutta Italia),...