Giornalista freelance
Fino a domenica 13 maggio Castagnole Monferrato, comune del Basso Monferrato tra Asti e Casale, celebra il Ruchè. L’appuntamento, giunto all’11esima edizione, si svolge alla tenuta «La Mercantile» (sulla SP94 al numero 4), nel palazzo tardo Settecento appartenuto ai Conti Rogeri. Venti produttori presentano i loro vini nei banchi d’assaggio, da gustare insieme agli...
Nel centro storico di Bordighera, tra viottoli acciottolati e angoli nascosti, il ristorante «a Scibretta» propone una cucina di territorio che esalta i sapori di un’antica Liguria. In cucina Piero Guglielmi, nativo di Vallebona, ricostruisce i piatti della nonna, a partire dai ravioli con bietole, borragine e la carne un tempo riservata soltanto ai giorni...
Dopo una prima edizione che ha registrato quasi 2mila presenze, torna Taste Alto Piemonte, la rassegna dedicata alle eccellenze vinicole e gastronomiche, dei territori delle quattro province di Novara, Biella, Vercelli e Verbano Cusio Ossola; l’appuntamento è sabato 24 e domenica 25 marzo al Castello Visconteo Sforzesco (piazza Martiri della Libertà, Novara). Sabato 24...
Una settimana sulle orme di Fred Buscaglione: è lo spirito di «Sotto il cielo di Fred», manifestazione organizzata dall’associazione F.E.A che unisce musica, cucina, vino e sprizza simpatia. Il Premio Buscaglione, giunto alla quinta edizione, accoglie 402 tra gruppi e artisti, con concerti live nei locali di Torino (ma anche in Langa) e, soprattutto,...
Doppio appuntamento con la cucina piemontese, grazie a Slow Food Torino, al Bistrot “Carlo e Camillo”, la proposta informale del Ristorante Carignano di via Carlo Alberto 35 a Torino, il locale del Grand Hotel Sitea che propone al pubblico la cucina di Fabrizio Tesse. Mercoledì 28 febbraio alle ore 20 si gusta «Il gran...
Per il terzo anno consecutivo torna «Assaggio a Nord Ovest», manifestazione dedicata ai vini e ai prodotti tipici di Biella, promossa dall’Associazione Vignaioli Colline Biellesi, sabato 18 e domenica 19 novembre a Biella al Polo Culturale del Piazzo. L’evento si propone di celebrare «la poesia della terra, il ritmo delle stagioni, il gusto delle...
Norma Carpignano, scrittrice con all’attivo numerosi libri sulle tradizioni locali e sulla cultura piemontese, ha pubblicato con Daniela Piazza Editore Galuparìe (424 pagine, 28 euro), un «inventario sistematico dei prodotti tipici, ricette e curiosità del panorama enogastronomico regionale in oltre 1700 voci e 500 ricette». Spiega l’autrice: «Galuparìe in piemontese significa “golosità”. Non indica...
Grana , in provincia di Asti, nella serata di sabato 22 luglio, dalle ore 19 alle 23, si trasforma in un banco d’assaggio tutto dedicato al Grignolino: i produttori presenti in corso Garibaldi accompagnano le degustazioni raccontando il territorio e i vini in assaggio, mentre una speciale enoteca raccoglie le etichette delle altre aziende...
Sabato 8 luglio s’inaugura la Trattoria Dal Brascin a Corio. Il ristorante propone una cucina di territorio grazie all’impegno dei fratelli Marco e Luigi che riscoprono i piatti di papà Bruno e mamma Lia, riproponendoli in una veste nuova, attenti alle esigenze della cucina contemporanea. In carta troviamo il giro di antipasti, caldi e...
Torino – L’associazione Go Wine organizza, mercoledì 28 giugno dalle ore 18.30 alle ore 22.30 nell’elegante cornice dell’NH Hotel Collection di Piazza Carlina a Torino (piazza Carlo Emanuele II per i forestieri), «Bollicine Italiane e Moscato Wine Festival». L’evento si articola lungo due filoni: da una parte le bollicine made in Italy, ovvero «la...