Il Rione Cattedrale del Palio di Asti organizza il primo fine settimana di giugno, tutti gli anni sin dal 2000, Gustadom, una passeggiata enogastronomica tra giardini storici, vie e angoli più suggestivi del rione, all’ombra del Duomo. Numerosi i punti ristoro, nei quali si possono gustare piatti tipici della cucina astigiana e piemontese abbinati a vini del territorio: carne cruda all’astigiana battuta al coltello, frittata d’ortiche, peperoni con bagna cauda, formaggi e salumi selezionati, tajarin, lingue di suocera, e dolci come il “mon” di Mongardino.
Quest’anno Gustadom si svolge in tre serate, da venerdì 30 maggio a domenica 1 giugno. In contemporanea, domenica 1 giugno si tiene il Mercà dij Busiard, mercato d’antiquariato giunto alla trentunesima edizione, e il pranzo con il Gran Fritto alla Piemontese, oltre a mostre e concerti a contorno dell’evento. www.gustadom.it
