Come salutare l’inverno e festeggiare l’arrivo della primavera? All’Antico Borgo Monchiero con Birra e stinco. Nella serata di venerdì 27 marzo 2015 la cuoca dell’hotel, Anna Pesce, prepara per l’occasione una selezione di pani assortiti: focaccia al pomodoro fresco e origano di Sicilia, pane alle olive taggiasche, focaccia all’olio EVO (extravergine di oliva), pane al latte e sesamo, grissino. A seguire: tagliere di salumi, stinco di maiale alla birra, polenta patate al forno e crauti, dolce. In abbinamento, la degustazione di 3 birre artigianali del Birrificio della Granda. Prezzo 28 euro a persona, 15 euro solo birra e tagliere di salumi (minimo 2 persone). Info 0173.792190. Antico Borgo Monchiero, Località Monchiero Alto 3, Monchiero (CN). www.anticoborgomonchiero.it
