gastronomia

Da Casa Casellae la primavera in tavola

Serata vegetariana da Casa Casellae, in piazza Caselli 4 a Chieri, sabato 27 aprile per festeggiare la primavera: come aperitivo un Bloody Mary con sedano…


Agnolotti e tajarin a Biella

Agnolotti per tutti: al brasato, con toma e nocciola delle Langhe, superfini con cavolo-verza, alla fonduta, ai porri e patate, alla toma della Valsesia e…



Walter Eynard e l’eresia del gusto

Walter Eynard ha accettato la sfida e l’ha vinta. Sabato 2 marzo al Golf Relais Monforte, per la serata “Gli eretici incontrano le Langhe”, ha…


Il Marachella Store di Torino

Apre a Torino il Marachella Store, dove ritrovare i sapori tradizionali, dalle carni alle delizie sott’olio, dal pane fragrante alle leccornie più sfiziose. La gastronomia…


Casa Casellae, storia e cucina a Chieri

A Casa Casellae prestano attenzione al gusto e alla storia della cucina piemontese. I piatti cambiano non solo in base alla stagionalità degli ingredienti, ma…


Osteria del Borgo Antico a Garessio

Ha aperto a Garessio (CN) l’Osteria del Borgo Antico, in Piazza Carrara 141. Propone una cucina nostrana, con affettati, formaggi e piatti tipici garessini come…


Cucina romana a Torino

All’Osteria La Gricia di Torino, in un angolo del Quadrilatero… Romano (e dove sennò?), in Piazza Emanuele Filiberto, si gustano i piatti amati da Trilussa…


Moreno Grossi a Cherasco

Moreno Grossi aggiunge una nuova stella al suo ricco cammino professionale. Continua a seguire la prima “smarrita” di Torino, il Ristorante Moreno di Corso Unione…


Raspelli a Cherasco per le chiocciole

Il Festival della Lumaca di Cherasco ha incrociato Edoardo Raspelli, e viceversa. Il noto critico gastronomico è infatti intervenuto domenica al Convegno di Elicicoltura che…