gastronomia

Risotti e Raspelli a Biella

Il risotto in novanta versioni, sempre con riso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese. Quattordici “cooking show” per imparare i segreti degli chef per un…



Il ristorante Cà Mia di Cavour

Sotto la Rocca di Cavour, tra Pinerolo e Saluzzo, il ristorante Cà Mia avvia la nuova gestione dello chef Antonino Ciliberti, nome ben noto ai…




Serata di pesce al Cà Mia di Cavour

Il ristorante Cà Mia di Cavour avvia la nuova gestione dello chef Antonino Ciliberti con una serata di pesce venerdì 11 ottobre. Una cena gustosa…



Val Susa in festa al Meliga Day

Molto più di una festa della gastronomia: è l’impressione che ho avuto visitando il sesto Meliga Day a Sant’Ambrogio di Torino.


Lumache a Cherasco

Pian piano ne han fatta di strada le lumache di Cherasco. Dal 1972 nella Città delle Paci si svolge l’annuale incontro degli elicicoltori, per confrontare…



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