Fare incontrare ai torinesi le comunità straniere presenti in Piemonte: è l’obiettivo di Qualitaly, associazione nata nel 2004 per promuovere turismo e gastronomia attraverso attività culturali, progetti multidisciplinari, ricerche, mostre e convegni....
Tag: gastronomia
Merenda Reale al Castello di Rivoli
Proseguono gli appuntamenti golosi nelle residenze sabaude e domani, sabato 22 febbraio, tocca al Castello di Rivoli (www.castellodirivoli.org). Barbara Ronchi della Rocca condurrà la Merenda Reale, un pomeriggio all’insegna del piacere estetico e gastronomico,...
Il Piemonte al Gulfood di Dubai
Gulfood, a Dubai, è un evento di rilevanza internazionale dedicato alla ristorazione e all’ospitalità. Giunto alla 19esima edizione, si svolge dal 23 al 27 febbraio e vanta oltre 120 padiglioni a rappresentare le nazioni del mondo, 4.500 espositori e circa 80 mila visitatori....
Tenuta Sant’Anna, la cucina dell’orto accanto
La pianura pinerolese, tra Torino e le Alpi, è una terra fertile, ricca di acqua, con numerosi torrenti e sorgenti, habitat naturale per anatre, gallinelle d’acqua e aironi. In questa zona il lavoro dei contadini è da secoli l’attività principale....
La cucina va di moda, a Monchiero
All’Antico Borgo Monchiero, suggestivo hotel nel cuore delle Langhe, moda e cucina vanno a braccetto. Sabato 1 marzo alle 18.30 aperitivo e presentazione di alcuni abiti della collezione Primavera Estate 2014...
Serata Gust’Azione da Geoffrey’s a Venaria
Gust’Azione, la nuova linea di prodotti di qualità di Casa Bisalta (www.casabisalta.com), si presenta giovedì 27 febbraio al ristorante Geoffrey’s di via San Marchese 38 a Venaria, con un menù davvero sfizioso, a cominciare dagli antipasti: Salumi DOP al tagliere, Giardiniera della tradizione, Battuta di Fassone e Bra tenero, Budino salato alle erbe di...
San Valentino al Cà Mia di Cavour
Nella sala che evoca ricordi, tra piccole botti, nicchie riservate ai vini rossi del Piemonte, attrezzi agricoli e una radio degli anni Cinquanta, il ristorante Cà Mia di Cavour, nella piana pinerolese, propone la cena di San Valentino, venerdì 14 febbraio. L’aperitivo viene servito di fronte al caminetto, le candele illuminano i tavoli e...
“Vino d’autore” a Enrico Remmert e Luca Ragagnin
“Un libro colmo di ombre”, ossia zeppo di persone, città, edifici, alberi e colline. Il giornalista Bruno Quaranta ha definito così L’acino fuggente, ultima fatica letteraria di Enrico Remmert e Luca Ragagnin...
La nuova gestione del ristorante Il Principe di Bra
In Piazza Arpino, nuovo polmone verde della città di Bra, tra giardini e impianti sportivi, il ristorante Il Principe, con la nuova gestione della famiglia Montà, trova davvero una collocazione ideale....
I numeri di un tre stelle
Piazza Duomo, ad Alba, è oggi l’unico tre stelle Michelin del Piemonte. In questi giorni si lavora sodo in cucina, ma non per preparare le specialità dello chef Enrico Crippa. Il locale riaprirà il 7 febbraio ed è stato ampliato per migliorare l’efficienza del servizio. È stata aggiunta una sala in modo da accogliere...