Giornalista freelance
Martedì 11 aprile inizia il corso «Professione Pizzaiolo» alla Città del Gusto del Gambero Rosso di Torino, in corso Stati Uniti 18/A. Il corso si conclude giovedì 11 maggio e prevede la frequenza obbligatoria e un numero limitato di partecipanti, con 100 ore di formazione distribuite dal lunedì al venerdì con orario 9.30-13 e...
Arriva anche a Torino, alla Città del Gusto Gambero Rosso, il corso Progettare e gestire un ristorante di successo, in programma dal 7 marzo al 5 maggio. L’obiettivo è trasmettere le nozioni fondamentali riguardanti l’ideazione e la progettazione sostenibile di format legati al mondo del food and beverage. Il percorso è pensato soprattutto per...