All’Osteria La Gricia di Torino, in un angolo del Quadrilatero… Romano (e dove sennò?), in Piazza Emanuele Filiberto, si gustano i piatti amati da Trilussa e Rugantino (e non solo): Coratella con carciofi, Trippa con patate, Abbacchio allo scottadito, Gnocchi alla romana, Tonnarelli cacio e pepe, Coda alla vaccinara e, ovviamente, gli Spaghetti alla...