Florianopolis è una città del Brasile, 600 chilometri a sud di San Paolo, suddivisa tra il continente e l’isola di Santa Catarina, adagiata nell’Oceano Atlantico. Tre ponti attraversano la baia: lo storico Hercilio Luz, inaugurato nel 1926, e i più recenti Combo Salles e Ivo Campos, ciascuno con quattro corsie....
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Uno chef piemontese da Barge a San Paolo del Brasile
E’ stato lo chef Andrea Picotti del Ristorante D’la Picocarda di Barge a rappresentare, a metà ottobre, il Piemonte durante la Settimana della cucina regionale italiana in Brasile, un evento curato di ICIF, l’Istituto di cucina, cultura ed enologia delle regioni d’Italia...