Pascoli e vigneti

Gian Vittorio Avondo e Serena Maccari presentano domenica 12 maggio alle ore 16 in piazza San Donato a Pinerolo, nell’ambito della manifestazione Sapori diVini 2013, il loro libro “Pascoli e vigneti. Presidi caseari e enologici nelle zone alpine e prealpine del Piemonte” (Priuli & Verlucca), una ricerca su prodotti della montagna, particolarmente interessanti perché ricavati da latte ricco di aromi oppure da uve maturate al calore della roccia. La presentazione sarà accompagnata dalla musica del Duo Pastis. L’evento è a cura della Libreria Mondadori di Pinerolo.

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