Miele di Langa e tartufi

Torta di nocciole, frutta sciroppata, miele, cioccolato, cuneesi al Moscato e baci di Cherasco: sono davvero invitanti le specialità che Go Wine, insieme alla Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, porta in piazza nel primo fine settimana di novembre.

Sabato 1 (al pomeriggio, dalle 16.30 alle 20.00) e domenica 2 (dalle 10 alle 19) la quattordicesima edizione di “Langhe e Roero in Piazza”, ad Alba nella centralissima via Cavour, presenta pubblico le eccellenze gastronomiche del territorio: raschera, castelmagno, tome di Langa, lonza al Barolo, pane tradizionale, porro di Cervere, aglio, castagne e le più note specialità dolciarie. E si può anche brindare: l’Isola del Vino garantisce la presenza di un centinaio di etichette, espressione della migliore produzione vinicola di Langhe e Roero. www.gowinet.it

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