Il Ristorante Mimosa di Pinerolo

Il Ristorante Mimosa di Pinerolo ha per tradizione un forte impronta della Val Pellice. In carta sono presenti piatti come il Flan di junca (una ricotta condita con miele di castagno), gli Gnocchi di patate ai fili di zucchine, lo Sformatino di verza con leggera bagna caoda, la Tagliata di Fassone al vino rosso speziato. Il locale è aperto la sera, a pranzo nei giorni festivi, il giorno di chiusura è il martedì. Prezzi sui 30 euro a persona, vini esclusi. Ristorante Mimosa, via San Giuseppe 15, Pinerolo (TO), tel. 0121.041142.

 

Ristorante Mimosa

Marco Scarzello

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Marco Scarzello, giornalista freelance. Seguo eventi e notizie del territorio. Collaboro come addetto stampa con enti, imprese e associazioni.

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