Agnolotti per tutti: al brasato, con toma e nocciola delle Langhe, superfini con cavolo-verza, alla fonduta, ai porri e patate, alla toma della Valsesia e pere, alla trota Monte Rosa, con verza e salsiccia. C’è davvero da sbizzarrirsi al Festival Nazionale dell’Agnolotto e del Tajarin, a Biella Fiere dal 27 aprile al 1° maggio,...
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Piazza Duomo e La Piola con Touristlab
I due ristoranti di Alba della Famiglia Ceretto, il blasonato Piazza Duomo con lo chef a tre stelle Enrico Crippa, e La Piola, il locale attiguo più informale ma sempre squisito, hanno aderito al consorzio Touristlab. Enrico Crippa ha saputo valorizzare i prodotti delle Langhe in una cucina raffinata e rispettosa della tradizione, curando...
Dario Ballantini espone al MIIT
Dario Ballantini è davvero un artista eclettico. Il pubblico televisivo lo conosce per le imitazioni di personaggi famosi – Valentino, Maroni e Luca Cordero di Montezemolo per citarne alcuni – a “Striscia La Notizia”, ma le sue radici sono nella pittura. Diplomato al liceo artistico di Livorno, ha esposto le sue opere in Toscana...
Un brevetto per eliminare il sentore di tappo
Un’azienda di Torino, la Asteas, ha brevettato un metodo di imbottigliamento finalizzato a eliminare il sentore di tappo dalle bottiglie di vino. Il sistema, chiamato – non a caso – “Corkyfree”, utilizza l’azoto liquido per evitare qualsiasi contatto tra il tappo di sughero e l’ossigeno, e può essere installato sulle grandi linee di produzione....
Il Sacro Monte di Varallo
Chi non conosce Varallo ne rimane sorpreso. Siamo in Valsesia, scavata dalle acque che dal Monte Rosa corrono a rinfrescare Vercelli. Le vette sono aguzze e le montagne sorvegliano la piccola città – 7.500 abitanti – costellata di ville ottocentesche. La piazza principale è dominata dal Teatro Civico inaugurato nel 1901, a pochi passi...
Giornalisti cinesi in Italia
Dal 2 al 9 aprile una delegazione di giornalisti cinesi scollinerà tra Siena, Firenze, Perugia e Modena per conoscere il vino Italiano, approdando infine a Vinitaly. L’iniziativa è promossa dal Ministero dello Sviluppo Economico insieme a Federvini e Unione Italiana Vini, ed è organizzata dalla senese Enoteca Italiana. Coinvolge quattordici testate tra le quali...
Termina la stagione a Garessio 2000
Garessio 2000 chiude la stagione invernale con una festa al Ristorante il Capriolo, la sera di Pasqua, domenica 31 marzo, con cena e la musica del Dj Antenna. Per prenotare, 339.5704744. Inoltre, condizioni meteo permettendo, la stazione sciistica rimarrà aperta tutti i giorni da giovedì 28 marzo a lunedì 1 aprile, per concludere un’annata...
Una Biennale Democrazia “duale”
Vive sul dualismo la terza edizione di Biennale Democrazia – www.biennaledemocrazia.it – in programma a Torino dal 10 al 14 aprile 2013 e presentata questa mattina al Teatro Regio. “Utopico. Possibile?” è infatti il titolo di quest’anno. «Viviamo un tempo di cambiamento – ha sottolineato Gustavo Zagrebelsky, presidente di Biennale Democrazia – non saremo...
Scoprire il territorio in segway
Interessante proposta di Touristlab per scoprire il territorio cuneese: il segway, il mezzo di trasporto su due ruote a energia pulita. Il progetto coinvolge al momento le città di Saluzzo e Cuneo, e il borgo storico di Manta, con un pacchetto che comprende il pernottamento in bed and breakfast e un tour di 90...
Vittorio Sgarbi ha inaugurato la mostra su Tiziano al Castello di Miradolo
Tiziano è probabilmente il più grande ritrattista di tutti i tempi: parola di Vittorio Sgarbi, che così ha presentato la nuova mostra del Castello di Miradolo – visitabile fino al 16 giugno a San Secondo di Pinerolo (TO) – curata dal critico ferrarese e dedicata al grande pittore veneto del Cinquecento. S’intitola “Tiziano. I...