A Novembre l’arte contemporanea è protagonista a Torino....
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La maestria del gusto, a Roma con Cooking For Art
La maestria del gusto: potremmo tradurlo così Cooking For Art, l’evento gastronomico andato in scena a Roma alle Officine Farneto, a pochi passi dallo Stadio dei Marmi, nell’ultimo weekend di ottobre....
Crudo di Cuneo in Langa tra sapori d’autunno
Il Crudo di Cuneo si è affacciato in Langa. Ieri sera, scortato dalla presidente del consorzio di tutela, Chiara Astesana, e dall’amministratore di Carni Dock che lo produce, Luigi Allasia, il prosciutto DOP della Granda ha fatto la sua comparsa sulle tavole del Golf Relais Monforte....
I Maestri di Bere il Territorio e la Fiera del Tartufo di Alba
Scoprire il territorio attraverso il vino, usando il cervello. È l’intenzione di Bere il Territorio, il concorso letterario organizzato da Go Wine che da 12 anni promuove questo spirito – non in senso alcolico – tra le giovani generazioni....
Risotti e Raspelli a Biella
Il risotto in novanta versioni, sempre con riso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese. Quattordici “cooking show” per imparare i segreti degli chef per un risotto perfetto. La panissa vercellese interpretata dai nove finalisti del Campionato mondiale di panissa....
Garessio 2000 prepara la stagione: giornaliero a 19 euro
Alla stazione sciistica di Garessio 2000 fervono i lavori in preparazione della stagione invernale 2013/2014....
Superflash, mecenatismo contemporaneo
Arrivi in via Garibaldi, all’angolo di via Bligny, vedi le grandi vetrine e l’insegna Superflash e pensi che questa galleria è davvero interessante, in centro a Torino,...
Il ristorante Cà Mia di Cavour
Sotto la Rocca di Cavour, tra Pinerolo e Saluzzo, il ristorante Cà Mia avvia la nuova gestione dello chef Antonino Ciliberti, nome ben noto ai buongustai torinesi....
Le Alpi sul mare, un progetto per l’alta Val Tanaro
C’è un angolo del Piemonte che negli ultimi anni è stato un po’ “dimenticato” ma che merita di essere riscoperto e rivitalizzato perché crocevia di storia, natura e cultura. Si tratta dell’alta Val Tanaro,...
“Tutto fumo”, un piatto speciale del Marco Polo
Si chiama “Tutto fumo” ed è l’ultima creazione di Daniele Santovito, chef del Marco Polo di Torino: un trancio di salmone selvaggio affumicato su riso integrale al whisky torbato, miele confit e salsa di senape al miele, servito… fumante al cartoccio....