Alta cucina e birra

Una cena a quattro mani con due chef d’eccellenza: Walter Eynard, scopritore di profumi della Val Pellice, e Maurizio Camilli, nuova bandiera del Ristorante La Piazza, il cuore gastronomico di Piazza dei Mestieri, a Torino in via Durandi 13. Il tema? Alta cucina e birra, con un menù intrigante: Terrina di storione, Filetto di trota in crosta di camomilla, Tortino di cardo gobbo di Nizza Monferrato, Orzo con ragù di faraona, Cosciotto di agnello al fieno, Dolce alla lavanda. Ogni piatto è abbinato a una birra, bevanda che da queste parti ben conoscono visto che la producono con la sapienza degli artigiani. Appuntamento a cena lunedì 4 novembre alle ore 20.30, prezzo 50 euro a testa, necessaria prenotazione al 011.19709679. www.ristorantelapiazza.com

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