A Vinitaly c’era anche il Crudo di Cuneo

Lunedì 7 e martedì 8 aprile il Crudo di Cuneo era al Vinitaly, nello stand Tenuta San Pietro di Tassarolo (AL) per accompagnare –  e meglio gustare – i vini dell’azienda, in particolare il Gavi. A Verona il Piemonte era dunque rappresentato anche dal suo prosciutto, Il Crudo di Cuneo, unico salume DOP della nostra regione. Un prodotto di nicchia, completamente artigianale, con la filiera più corta in Italia per un prosciutto crudo.

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